一体どんな味?青汁でごはんを炊いてみた!


野菜の栄養がまるごと摂れて、健康にも美容にも良い青汁。そんな青汁を料理に活用できないものか…と考えて、思いつきでごはんを青汁で炊いてみました!どんな味になるのか予想もできませんでしたが、意外にも美味しかったので紹介します★

青汁ごはんの作り方

①青汁を用意する


本日の主役、青汁さんです。
お米1合に対して、青汁1杯分を使用します。

 

②お米をとぐ

いつも通りにお米をといでいきます。

 

③青汁を入れて、炊飯器にセット


青汁を投入!
炊飯器の目盛りに合わせて、水で分量を調節します。炊飯も通常通りでOKです。(早炊きでも大丈夫でした)

 

完成★


炊けるのを待てば、完成です!
炊いている間は、野菜のような少し青臭いにおいがしていました。

 

青汁ごはんの味は…?


青汁で炊いたとは思えないほど、野菜の風味や青臭さがなく、とても食べやすいです。茶飯に似た味でした。炊くときに塩やだしを少し入れると、もっと美味しくなると思います。


よ~く見ると、青汁の粉末がごはんにくっついてるのが分かります。ところどころ粉っぽさも感じますが、おかずと一緒に食べてしまえば全然気にならない程度。どうしても気になる方は、最初に青汁をお湯で溶いておくと良いかもしれません。

野菜が嫌い、青汁も苦手、でも栄養はとりたい…そんな方にオススメです★
ごはんを炊くときに熱が加わるので、青汁をそのまま飲むより栄養価は若干下がると思いますが、白飯よりも栄養バランスは良くなります。キヌアや玄米を一緒に炊くのもオススメですよ♪

 


今回は思い付き企画、『青汁をごはんで炊いたらどんな味になるのか?』を検証してみました!「やっぱり美味しくなかったね~」で終わるかと思いきや、「意外といけるかも!」となったので、紹介させて頂きました。もし興味があれば、試してみてくださいね♪

最後までお付き合い頂き、ありがとうございます*

ライタープロフィール

Written by : yukari
飼っている猫と、今まで読んできた小説が宝物です。それと映画、ときどき旅行があれば幸せです。あとはきれいな空と美味しいものとお酒。(欲張り)

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